Estevia
Fuente: Wikipedia

Estevia

Stevia Rebaudiana

Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni, Stevia Cav.
Nombres comunes

Stevia o Estevia, Kaa Hee, Caaje, hoja dulce de Paraguay, hoja de caramelo, hierba de miel, dulce hierba

Uso
  • Diabetes (casi todos los diabéticos tipo II y en un alto porcentaje de los de tipo I)
  • Hipertensión
  • Indigestión
  • Estreñimiento
  • Enfermedades de la boca y los dientes (caries, gengivitis, úlceras bucales)
  • Infecciones intestinales
  • Ansiedad
  • Eccemas
  • Manchas en la piel
  • Seborrea
  • Acné
  • Caspa
Indicaciones

La dosis utilizada por la mayoría de personas que han observado efectos beneficiosos es:

  • En fresco: unas 4 hojas tiernas tomadas antes o durante el desayuno y 4 hojas más antes o durante la cena.
  • Planta seca: cuando no disponemos de hojas frescas de forma constante podemos hacer una infusión de hoja seca. Para tomar la planta en forma de infusión emplearemos una cucharadita de postre rasa (2 gramos) por infusión, dos veces al día: una toma por la mañana para regular el día y otra toma al final del día para regular la noche, usando una cucharadita de postre cada vez.

Para más comodidad se puede hacer una vez al día la infusión y guardar en la nevera en bote de cristal cerrado la infusión sobrante para la toma siguiente. Por ejemplo, si queremos hacer un litro, añadimos una cucharada sopera colmada al agua hirviendo, apagamos el fuego, agitamos suavemente, dejamos reposar unos 10 minutos y se pasa por un colador. La infusión debe guardarse en frigorífico ya que con un litro tendremos para dos días. Tomaremos un vaso en ayunas por la mañana y otro antes de cenar o de ir a dormir.

Atención
Las personas con diabetes deben ir comprobando los niveles de glucemia para adecuar la medicación a los niveles que resulten conforme se va tomando estevia. Igualmente, las personas con tendencia a la tensión baja y las que estén tomando medicación hipotensora deben tener en cuenta los posibles efectos de esta planta. La estevia en gotas tal como se puede obtener en algunos establecimientos NO tiene propiedades medicinales.

Contraindicaciones
  • Cuando se ingiere en las dosis recomendadas, la estevia no produce efectos secundarios.
  • Embarazo y lactancia: No se han realizado estudios sobre el uso de la estevia durante el embarazo. Se recomienda consultar con su médico antes de tomar stevia. En caso de tomar este edulcorante, se recomienda hacerlo en dosis bajas y no superar la dosis diaria recomendada
  • En algunas personas, la estevia ha producido hinchazón abdominal, náuseas y mareos.
  • La estevia puede interactuar con los medicamentos para la diabetes y con los medicamentos para la hipertensión.
  • Diabetes: En general, en caso de diabetes se recomienda consultar previamente con el médico antes de utilizar este edulcorante natural. Esta recomendación es más importante en el caso de diabetes insulino-dependiente (diabetes tipo 1).
  • Hipotensión o tensión arterial baja: Algunos estudios científicos han informado que la estevia podría tener componentes que reducen la presión arterial. Sin embargo, los estudios no son concluyentes. Consulte a su médico antes de tomar estevia si padece hipotensión arterial o toma medicamentos para controlar la tensión.
  • Personas con alergia a la ambrosía, crisantemos y otras alergias al polen deben utilizar la planta (hojas frescas o secas) con precaución.
Investigación científica
Otras referencias



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